경기도 시흥시는 최근 증가하고 있는 무인카페 등 무인판매점을 대상으로 22일까지 위생 점검을 실시한다고 21일 밝혔다.
이번 점검은 관내 식품접객업소 25개소를 대상으로 진행되며, 소비자식품위생감시원 2명으로 구성된 1개 점검반이 수행한다.
주요 점검 항목은 ▲튀김기·자판기 등 작업공간의 위생관리 상태 ▲한글 표시 사항이 없는 제품 사용 여부 ▲소비기한 경과 제품의 사용 및 판매 여부 ▲개인 위생관리 상태 ▲식품자판기 내부의 세척·소독 상태 및 점검표 비치 여부 등이다.
시는 점검 과정에서 무인카페에서 판매되는 커피 등 음료류를 수거해 식품자판기 음료류 기준 및 규격 준수 여부에 대한 검사도 병행한다.
최민석 시흥시 위생과장은 "이번 점검은 무인 판매점의 위생 사각지대를 해소하기 위한 것"이라며 "점검 결과 위반 사항이 적발되면 관련 법령에 따라 엄정 조치할 계획"이라고 말했다.
| 출처 : 아시아경제
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식품자판기, 무인카페등 단속 강화 예정 ==> 위생 관리 및 점검 철저 필요
무인 카페를 운영하거나,
식품 조리 가공, 제조를 하는 자판기를 운영하시거나
식품 자판기 관련 창업을 준비하시거나,
각종 기업에서 신사업 런칭 또는 비지니스 모델 런칭 시
새로운 식품 자판기를 개발 할 경우
필요한 관련 법령 및 시행규칙을 올리니 유용하게 활용하세요
< 자판기에서 조리하거나 가공하여 판매하는 조리 식품을 판매할 경우 >
사업을 시작하기 전 반드시 법령 확인 필요 (2024년 11월 15일 시행)
자판기 개발 진행 시 개발 초기부터 법령 확인 후 진행
해당 법령에 의거 자판기 개발 제작 사양 결정
식품에 적용하는 안전한 메커니즘 및 각종 부품 사양 적용등
자판기 개발 후 설치 전 자판기 KC인증 후 설치 필수 - 전자파, 전기안전인증
식품 관련 시험연구원에 각종 시험 성적서 준비 - 대장균 및 식중독균등 시험 필수
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